جهة اليسار ايقاف جهة اليمين
المحـلـيـات طيران التحالف الدولي يقصف موقعا لتنظيم "داعش" في الموصل شمال العراق. الإدارة الاميركية تمنع يعالون من لقاء كبار السياسيين الأميركيين. بمناسبة حلول السنة الهجرية الجديدة 1436 يتقدم موقع "صوت الجبل" من اللبنانيين عموماً والمسلمين خصوصاً بالتهنئة متمنياً أن يعيده الله على وطننا بالخير والأمن والسلام الإدارة الاميركية تمنع يعالون من لقاء كبار السياسيين الأميركيين وحدات الجيش نفذت هجوماً جديداً على مسلحين في محيط الاسواق الداخلية واوقعت بينهم جريحين طائرات أميركية من دون طيار تقصف أهدافا للقاعدة في محافظة البيضاء في اليمن "التحكم المروري": نذكر المواطنين بتحويل الطريق البحرية لتصبح وجهتها من جونيه بإتجاه بيروت اعتبارا من الساعة 23:00 حادث سير على طريق االمطار وفرق الإسعاف والطوارئ في الصليب الأحمر اللبناني تتوجه إلى المكان تصاعد حدّة الاشتباكات وأصوات القذائف تتردد في أرجاء طرابلس "mtv": المسلحون يعمدون الى الفرار في اتجاهات مختلفة لتشتيت الجيش الذي يقوم بملاحقتهم وهو تمكن من اعتقال 6 مسلحين على الاقل "النهار": نحو 50 مسلحاً يخوضون إشتباكات مع الجيش في الأسواق الداخلية لطرابلس وتخوُّف من تدخُّل مجموعات مسلحة أخرى لمؤازرتهم توسع رقعة الاشتباكات التي وصلت الى محيط قلعة طرابلس في باب الحديد والرفاعية حيث تدور اشتباكات بين دوريات للجيش ومسلحين تسللوا عبر السراديب "العربية": سكان الموصل يتحدثون عن قصف كثيف لطائرات التحالف لمواقع المتطرفين "AFP": مسلح يطلق النار في مدرسة اميركية ويقتل نفسه بعد اصابة كثيرين إمتداد الاشتباكات بين الجيش والمسلحين الى سوق الصاغة والسراي العتيقة في طرابلس توقعات الطقس حسب "البواحير" التي يتداولها اجدادونا "mtv": دخول المسلحين الى كنيسة السريان في شارع الكنائس في الزاهرية والجيش يضرب طوقا أمنيا حولها "الجديد": فحوصات الـ"DNA" أظهرت أن الجثة في الشقة التي داهمها الجيش تابعة لعبد القادر الأكومي دورية من القوة الضاربة تداهم منزل الموقوف احمد دهيبي في المنية والذي تم توقيفه في مداهمة خلية عاصون رصاص القنص يطاول الكثير من أحياء مدينة طرابلس التي خلت الا من سيارات الاسعاف اللواء السيد لـ"المنار": هناك انفصام شخصية في تيار المستقبل حيث يرفضون من جهة القوى المسلحة كأداة ومن جهة اخرى يريدونها سياسيا كونهم بحاجتها في طرابلس بالفيديو: بعد قرار لبنان الحدّ من النزوح السوري إليه..الاستراتيجية الدولية تتبدّل إشتباكات عنيفة بين كتائب الثوار وقوات الأسد تدور على جبهة حندرات في ريف حلب الجيش يستقدم تعزيزات الى مناطق الاشتباك في طرابلس والاسواق الداخلية "الوكالة الوطنية": سماع إطلاق نار في الاسواق الداخلية لمدينة طرابلس تبين أنه بين الجيش اللبناني ومسلحين اشتباكات بين مسلحين ودورية للجيش بمنطقة السويقة - خان العسكر في طرابلس "سكاي نيوز": ارتفاع عدد ضحايا تفجيرات استهدفت نقطة عسكرية في سيناء بمصر إلى 27 قتيلا و30 جريحا درباس لـ"LBCI": البنية التحتية للدولة اللبنانية استهلكت في سنتين واصيبت بتصدع خطير بسبب النزوح السوري الى لبنان الشعار لـ"mtv": القمة الإسلامية – المسيحية والدينية السياسية مع قيادات المجتمع المدني لنعلن صوتاً واحداً اختيارنا للدولة ودعمنا للجيش ولتقول طرابلس كلمتها "LBCI": مديرية المخابرات تشتبه في ان تكون الجثة عائدة الى الجندي الفار الاكومي لكن نتائج فحوصات الـDNA لم تصدر بعد "التحكم المروري": تدابير امنية على مداخل الضاحية الجنوبية ادت الى أزداحام مروري على جميع الطرقات المحيطة "العربية": مقتل مسلح حوثي واصابة آخرين في هجوم على حاجز امني في صنعاء الجيش تصدى لمجموعة مسلّحة إرهابية حاولت الدخول إلى عرسال عبر وادي حميد مصدر أمني لـ"المستقبل": هدف خلية عاصون - الضنية كان احداث خضة عنيفة للجيش والتخفيف عن المجموعات الارهابية في عرسال الطيران الأميركي وجه 6 ضربات جوية لأهداف لـ"داعش" قرب كوباني في سوريا يومي الخميس والجمعة "التحكم المروري": حادث اصطدام مركبة بالفاصل الإسمنتي على جسر الفيات بإتجاه العدلية مقتل فلسطيني برصاص الجيش الاسرائيلي في الضفة الغربية "سكاي نيوز": غارات استهدفت مبان ومواقع عسكرية يسيطر عليها داعش في العراق وسوريا "رويترز": مقتل 3 جنود مصريين في هجوم جديد في سيناء فرعون زار عائلة العسكري المخطوف بيار جعجع في بلدته برقا العثور على جندي في "المارينز" ميتاً في السفارة الأميركية في بغداد ويعتقد أنه أقدم على الانتحار العثور على قنبلة يدوية الى جانب الطريق الدولية في سهل عكار وقد حضرت دورية للجيش وعملت على تعطيلها "الجديد": بيار ميشال فرعون يدعي أمام النيابة العامة التمييزية على النائب نقولا فتوش بجرم الذم والتشهير طائرات أباتشي مصرية تقصف مواقع لمجموعات مسلحة بالعريش والشيخ زويد هولاند: عمليات فرنسا ضد داعش ستتسارع الجيش المصري يبدأ عملية عسكرية كبيرة في شمال سيناء بحثا عن منفذي الهجوم الانتحاري عـربـي و دولـي بالفيديو...اردني من جبهة النصرة: هكذا دخلت الى سوريا وهكذا خرجت بالفيديو: كيف تم الهجوم على البرلمان الكندي؟ احتجاج بريطاني على زيادة المساهمة المالية لأوروبا فرنسا تعزز أنشطتها في شمال مالي لمواجهة الجهاديين أمـن و قـضـاء فحوص الـDNA أثبتت مقتل الفار الأكومي العثور على جثة مواطن في شحيم مصابة بطلق ناري بالصورة.. ابو جعفر جلد بعد محاولة التحرش بمنقبة في صيدا اوهموا الخادمة انهم يصلحون شبكة المياه… وسرقوا منزل رئيس البلدية الخلية التي ضُبِطَت هي الأولى من نوعها في لبنان توقيف سارقين مسلحين بالجرم المشهود في الشويفات قوى الامن: تدابير سير في ذكرى عاشوراء قوى الامن: توقيف سارق ومطلوب في حارة حريك شبكات جديدة في الأيام المقبلة قيادة الجيش تفتح باب التطوع إدانة سجينين بترويج المخدرات وتعاطيها في «رومية» الجيش يخرج عن صمته: بغنى عن أيّ عسكري خائن الإقـتـصـاد رئيس المركزي الأوروبي يدعو لجهود مشتركة لتفادي الركود بمنطقة اليورو برنت ينهي الأسبوع مستقرا والخام الأمريكي يتراجع أسهم أوروبا تتراجع مع هبوط أسهم كيرينج وباسف أسهم أمريكا تفتح مستقرة وسط تباين أداء مايكروسوفت وأمازون تباطؤ نمو الاقتصاد البريطاني وسط تنامي العقبات أمام التعافي ارتفاع صادرات النفط العراقية في أكتوبر رغم الاضطرابات خبراء: مصر تفقد 14 مليار دولار سنويًا بسبب اضطرابات سوريا والعراق وليبيا ميركل وبوتين يعبران عن أملهما في نجاح محادثات الغاز مع أوكرانيا برنت ينزل إلى 86 دولار بفعل حالة إصابة بالايبولا في نيويورك وتباطؤ النمو قطع الذهب في لندن صباحا على 1231.75 دولار للأوقية الاتحاد الاوروبي يزيد مساعداته الى مليار يورو لمكافحة ايبولا الروبل يتراجع الى مستوى قياسي امام اليورو على خلفية الازمة الاوكرانية اليورو يتراجع وسط حذر قبل نتائج اختبارات التحمل والين يرتفع نيكي يغلق مرتفعا وأول إصابة بالايبولا في نيويورك تحد من المكاسب أبو فاعور أعلن وقف العقود مع مستشفيات الفئة الثانية الخاضعة للتحقيق: مخالفات يندى لها الجبين وتشيب لها النواصي أرباحه الصافية نمت 7% الى 280 مليون دولار في 9 أشهر «عوده»: أداء الاقتصاد كان متواضعاً ومناعة نسبية للقطاعين المالي والنقدي أرباحه الصافية نمت 7% الى 280 مليون دولار في 9 أشهر «عوده»: أداء الاقتصاد كان متواضعاً ومناعة نسبية للقطاعين المالي والنقدي ارتفاع المؤشر الاقتصادي الأمريكي الرئيسي 0.8 في المائة في سبتمبر صعود مؤشر نيكي 1.42% في بداية التعامل بطوكيو شجاعة المستثمرين استمدوها من بيانات ونتائج شركات تـكـنـولوجـيـا و معلومات "تويتر" يغرِّد بالعربية تويتر تستغني عن كلمة السر فما البديل تكهنات حول هاتف فيسبوك جديد من سامسونج صور.. اختراعات صينية مدهشة أخدت من الأشياء القديمة وأبهرت العالم مصنع لإنتاج سيارات كهربائية روسية يدشن عام 2016 الـريـاضــة الأندية الأوروبية تعارض اقامة مونديال 2022 في الشتاء وتقترح ايار فارسا الـ"كالتشيو" ينشدان ترميم الحياء المخدوش فرديناند يقترب من كتابة السطر الأخير نادال ينسحب من ماسترز باريس لدواعٍ شخصية شارابوفا تودّع وتأهل فوزنياكي ورادفانسكا رالي إسبانيا: أوجييه في الصدارة، ومعاناة كبيرة من الغبار جنسن باتون لا يخشى مزاملة فرناندو ألونسو في ماكلارين سنة 2015 أخـبـار الفـن سكارليت جوهانسون "الأكثر إبهارا" لعام 2014 هكذا تحارب إيميه صياح سرطان الثدي... احذر.. 6 حيوانات تنقل لك الأمراض إليسا سترحل وجمهورها مستاء! راغب علامة يكشف عن طريقة سحرية للقضاء على داعش بالصور.. "العراقية" التي شغلت مواقع التواصل عندما يعلمك البول عن صحّتك! بالفيديو.. شابٌّ لبناني يسحق يارا وراغب وإليسا امل بوشوشة ترد على نادين الراسي وتصفها بالـ "ممثلة"! بالصور.. أوّل تصريح للممثلة "رينيه زيلويغر" بعد تشويهها اعرف طبعك.. من تاريخ ميلادك! عصير التفاح والإجاص والسبانخ لتنظيف وتنشيط الجسم مُحتوى البزّاق سيصدمك حتماً طقم الأسنان خلال النوم يسبب الالتهاب الرئوي المتفرقات بالفيديو.. قتيل يرشد عن قاتله أثناء جنازته بالصور: كلب يعرض أشهر ماركات الملابس الرجالية! خادمة تحشو ساندويتش طفلة كفيلها مبيداً حشرياً لقتلها.. ومعلمتها تنقذ حياتها بالفيديو: "مصارعة التماسيح" حامل في الشهر السابع وترفض التخلي عن عملها
Follow us

فوائد الصويا

2013-30-08 pm الجمعة01:03

ترتفع نسبة اصابة النساء بمرض هشاشة «ترقق» العظام بعد تعديهن سن اليأس وتقدمهن في العمر، حيث تتسارع وتيرة فقد العظام للكالسيوم بعد انقطاع الطمث. والامر المفرح ان الابحاث اثبتت أن أغذية الصويا توفر حماية ضد الاصابة بهذا المرض.

 

 

ففي دراسة نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية تبين أن تناول الصويا يخفض معدل خسارة العظام للكالسيوم. وتعزى هذه الفائدة الى احتواء الصويا على الأستروجينات النباتية ومواد معدنية وعناصر غذائية، فالصويا غنية بالكالسيوم والمغنيزيوم معاً. وما يغفله الكثير أن الكالسيوم ليس المعدن الوحيد المهم لتقوية العظام، فمن المهم التزود بمعدن المغنيزيوم أيضا لدوره الاساسي في نقل الكالسيوم من الدم إلى العظام.

 

 

ومن جانب آخر، اثبتت الدراسات أن الصويا تقي من الاصابة بأمراض القلب والشرايين من خلال اثرها المخفض للكوليسترول الضار. ففي دورية مجلة نيو إنجلند للطب، اظهر بحث ان استهلاك بروتين الصويا يخفض بشكل ملحوظ معدل كوليسترول الدم الإجمالي، خصوصا الكوليسترول الضار LDL، والدهون السكرية الثلاثية.

 

 

ومنذ عام 1999، سمحت إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA لمصنعي منتجات الصويا بنشر اعلان يقول إن «الحميات الغنية ببروتين الصويا والمنخفضة بالدهون المشبعة تسبب انخفاضا خطرا الاصابة باعتلالات القلب والشرايين». وبما ان نسبة الاصابة بأمراض القلب لدى النساء تزداد بشكل كبير بعد انقطاع الطمث، ينصح الخبراء النساء وبخاصة المتقدمات في العمر بأن يضفن كمية كافية من الصويا في حميتهن. فذلك كفيل بدعم صحة القلب والشرايين والعظام.

 

 

مصادر الصويا الشائعة

للصويا مصادر عديدة أهمها:

1 - التوفو.

2 - حساء وشوربة الميزو.

3 - فول الصويا المملح والمحمّص بشكل جاف مثالي كوجبة خفيفة. كما تبيع محلات الأغذية الطبيعية فول الصويا النيئ وفول الصويا المعلب بعدة نكهات متنوعة.

4 - فول إيدامامي، وقد انتشر تقديمه في الكثير من المطاعم نظرا الى طعمه اللذيذ.

 

5 - التمبِه، ويعتبر من الاغذية الإندونيسية الشائعة وله نكهة جوزية شبيهة بالفطر. ويمكن طبخه على الشواية، او قليه في الزيت او مع قليل من الزبدة.

6 - حليب الصويا.

7 - طحين الصويا، لكن يجب تجنب طحين الصويا منزوع الدسم لأن دهن الصويا صحي.

 

8 - جبن الصويا بديل ممتاز لجبن الألبان، لأنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيزيوم.

9 - برغر الصويا. لكن يجب التأكد من أن المنتج لا يحتوي على زيوت مهدرجة، وإلا فقد الفوائد الصحية التي يؤمل الحصول عليها.

10 - مخفوق بروتين الصويا، وهو من خيارات الافطار السريعة والسهلة، ويمكن مزج حليب الصويا مع الفواكه وبذور الكتان.

 

11 - بروتين الصويا كبديل للحم، ويمكن مزجه مع لحم البقر المفروم أو لحم الديك الرومي المفروم لتحضير كرات اللحم للاستمتاع بنكهة اللحم وفوائد الصويا الصحية.

منتج يجب تجنبه

 

على الرغم من أن زيت فول الصويا محضّر من فول الصويا الكامل، يجب تفادي تناوله. فزيت فول الصويا التجاري هو منتج عالي التكرير وتعرض لحرارة مرتفعة مما افقده فوائده، واضاف ان له جذوراً حرة ومواد مؤكسده. كما لا يحتوي زيت فول الصويا على إستروجينات نباتية أو مغنيزيوم أو فيتامينات. فهو غذاء غني بالسعرات الحرارية الفارغة لذا يجب تجنبه.





العودة إلى الصفحة الرئيسية