جهة اليسار ايقاف جهة اليمين
المحـلـيـات مجهولون يشعلون النيران في مبنى أحد البنوك بمدينة معان جنوبي الأردن وسماع إطلاق نار الرئيس الموريتاني محمد ولد عبد العزيز يعلن ترشحه للانتخابات الرئاسية "الجزيرة": اشتباكات بالأسلحة النارية في معان جنوب الأردن بين الدرك ومسلحين "الجديد": دوي إنفجار قنبلتين متتاليتين بين الزاهرية والتل في طرابلس 57 قتيلا في حادث خروج قطار عن سكته في جمهورية الكونغو اعضاء مجلس الامن الدولي يدعون الى التحقيق في الهجمات بغاز "الكلور" في سوريا التحكم المروري: نذكر المواطنين بتحويل الطريق البحرية لتصبح وجهتها من جونيه بيروت الساعة 23:00 وزارة الداخلية الكينية: مقتل 4 أشخاص على الأقل في انفجار سيارة مفخخة أمام أحد مراكز الشرطة بالعاصمة نيروبي كينيا: 4 قتلى بانفجار امام احد مراكز الشرطة في العاصمة نيروبي عبدو: “الأوراق السوداء” مخالفة للأخلاق وأليس نصرالله من قتل الحريري وحنا وشطح والحسن وغيرهم؟ "الجديد": سماع صوت قنبلة صوتية في مجرى نهر أبو علي بطرابلس واشنطن: موعد الاعلان عن المصالحة الفلسطينية كان مربكاً وخاب أملنا بهذا الاعلان المرعبي نوه بعملية الجرحى وايصال الاغاثة الى اهالي الطفيل بشار الجعفري: ننفي استخدام غاز الكلور وتم نقل 90% من الاسلحة الكيميائية خارج سوريا ناشطون: "داعش" تعترض رتلا للقوات التركية كان متوجها إلى ضريح سليمان شاه بريف حلب ريما فرنجية وستريدا جعجع المرشحتان الأبرز لمنصب السيدة الأولى ووفاء سليمان حزمت حقائبها "سكاي نيوز": رئيس جنوب السودان يصدر قرارا بعزل رئيس أركان الجيش الشعبي الجنرال جيمس هوث ماي ومدير استخبارات الجيش لافروف: الانتخابات الرئاسية في اوكرانيا ستكون "مدمرة" بغياب توافق مع الموالين للروس 7 قتلى في انفجار سيارة مخففة شمال العراق الرئيس الجميل للـLBCI: نوابنا التزموا بانتخاب جعجع بجلسة اليوم و14 آذار ستلتقي تباعا لبحث المسار الانتخابي ولا اعرف من وضع اسمي في الجلسة الرئيس الفلسطيني: الوحدة مع حماس لا تتعارض مع مفاوضات السلام الرشيد كرامي: الورقة التي حملت اسم رشيد كرامي شكلت انتصارا على 48 ورقة حملت اسم قاتله "سكاي نيوز": استنفار الطائرات العسكرية البريطانية إثر اقتراب طائرتين روسيتين من المجال الجوي البريطاني شمال شرقي اسكتلندا جريحان نتيجة حادث اصطدام بين سيارتين على طريق عام مغارة جعيتا عبوة تستهدف موكب وزير التربية العراقيى من دون ان تتسبب بأي خسائر "المستقبل": جلسة اليوم شكلت اليوم انتصاراً لـ14 آذار الي شاركت موحدة في الجلسة خلف مرشحها "القناة العاشرة الإسرائيلية": صلية صواريخ أطلقت قبل قليل على ساحل عسقلان وسديروت جنوب غرب إسرائيل مكتب رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتانياهو يؤكد إلغاء إسرائيل جلسة مفاوضات مع الفلسطينيين بعد اتفاق المصالحة حماس ومنظمة التحرير تعلنان الإتفاق على حكومة توافق وطني برئاسة الرئيس محمود عباس خلال خمسة أسابيع "LBCI": اشكال بين شباب من برج العرب وشباب من قبعيت تطور إلى اطلاق نار واصابة شخص في قدمه خروج العشرات من الفلسطينيين في مسيرة عفوية جابت شوارع غزة احتفالا بتوقيع اتفاق إنهاء الانقسام بين وفدي فصائل منظمة التحرير وحماس العيلاني: نتيجة جلسة انتخاب الرئيس أثبتت حكمة قوى 8 آذار المجلس الوطني لـ14 آذار ألغى مؤتمره الصحافي المقرر غدا التحكم المروري: جريح نتيجة حادث صدم في محلىة سان تيريز الحدث نقل الى مستشفى قلب ياسوع للمعالجة السلطات الاوكرانية تعلن "تحرير" مدينة في شرق البلاد من الانفصاليين ناشطون: قوات النظام تدمر مئذنة مسجد بلال الحبشي في مدينة مورك بريف حماة الشمالي محكمة مصرية تقضي في حكم قابل للطعن، بحبس محافظ المنيا 6 أشهر وعزله من وظيفته؛ لامتناعه عن تنفيذ حكم قضائي التحكم المروري: جريح نتيجة انقلاب سيارة خلف ABC الضبية الطريق الداخلية نقل الى مستشفى ابو جودة للمعالجة النطق بالحكم في قضية المحاولة الانقلابية بجنوب السودان 30 أبريل الجاري "LBCI": الامن الداخلي : ضبط 14 مليون حبة كبتاغون في مرفأ الخرطوم بعد تهريبها عبر مرفأ بيروت إلى السودان وتوقيف 3 أشخاص غرفة التحكم المروري: حركة المرور كثيفة من الضبية باتجاه نفق نهر الكلب وصولا الى غزير الضاهر: تطيير النصاب خيانة للدستور والوطن ابي رميا: عدم حصول جعجع على اجماع 14 آذار صدمة سلبية لفريق عمله النجادة: الديموقراطية تجلت اليوم بأبهى صورها في مجلس النواب "الجزيرة": اصابة 6 فلسطينيين في غارة اسرائيلية على بيت لاهيا في شمال غزة "AFP":خروج آلاف الفلسطينيين الى شوارع غزة احتفالا بإعلان اتفاق المصالحة الفلسطينية الخارجية الروسية: موسكو تصر على سحب كييف قواتها من شرق أوكرانيا وزير البيئة جدد طلبه من وزير الطاقة وقف العمل بسد جنة اتفاق المصالحة الفلسطينية: تنفذ تفاهمات القاهرة والدوحة ومشاورات لتشكيل حكومة وفاق وطني عـربـي و دولـي اربع طائرات حربية فرنسية في اجواء دول البلطيق اعتبارا من الاحد بالفيديو.. من هو المرشح المنافس لبشار الأسد؟ اكثر من 100 جهادي هولندي توجهوا للقتال في سوريا في 2013 لافروف: انتخابات رئاسية في اوكرانيا ستكون مدمرة بغياب توافق مع الموالين للروس حماس وفتح يعلنان انهاء الانقسام واحتفالات في فلسطين ما لا تعرفونه عن “الحرس الثوري الإيراني”! الجربا يطالب الرياض بدعم اكبر للجيش الحر بوجه مرتزقة حزب الله وميليشيات عراقية مدرّس أميركي عمل بالسعودية ولبنان .. تحرش بمئات الطلاب وصول 150 جندي اميركي الى بولندا البحرين تقرر إبعاد ممثل السيستاني الامم المتحدة تناشد الاطراف في سوريا رفع العراقيل عن المساعدات كوسوفو تريد محكمة دولية حول النزاع الدامي مع صربيا النظام السوري: الانتخابات الرئاسية “قرار سيادي” لا يسمح لأي جهة التدخل فيه انتخابات رئاسية مباشرة في تركيا للمرة الاولى في 10 آب أمـن و قـضـاء قوى الأمن أوقف 3 مطلوبين بمذكرات مختلفة توقيف سوري خطف قاصرا من كفرحبو بقصد الزواج منها لبنان يساهم بضبط 14مليون حبة كبتاغون في السودان مخيم عين الحلوة ملجأ أخير للمنتمين لكتائب عبدالله عزام توقيف مطلوب في محلة المعشوق شرق صور توقيف سوري لترويجه عملة مزورة القوى الأمنية انهت يومها في بلدة طفيل بنجاح الإقـتـصـاد مصادر: الهند ستحول لإيران 1.65 مليار دولار في مايو ويوليو الأسهم الأوروبية تتراجع تحت ضغط الشركات التكنولوجية ونتائج محبطة من إيه.آر.إم روسيا تلوح بعقوبات اقتصادية جوابية ضد كندا مطار القليعات جاهز لاستقبال الطائرات ولكن... المشروع يوفّر 21 ألف فرصة عمل ويضم منطقة حرّة مساحتها 500 ألف م2 ليبيا تتوقع 8 مليارات دولار عجزا في 2014 بسبب فقد إيرادات نفط تراجع الأسهم الأمريكية رغم النتائج القوية للشركات بوينغ تفصح عن نتائجها المالية الخاصة بالربع الأول وتعديل إيجابي لتوقعات العام الحالي الدولار الأسترالي يهبط بعد تضخم منخفض وبيانات ألمانية تدعم اليورو انخفاض العجز في ميزانية بريطانيا لاقل مستوى منذ الأزمة المالية ملخص بورصة بيروت يوم 23 نيسان 2014 جنرال موتورز تطلب الحماية من دعاوى بخصوص سيارات باعتها قبل إفلاسها تجار ومستوردو المعدات الطبية: بعض المستشفيات ترفض شراء المستلزمات لمعالجة مرضاها ما لم تحصل على حسم بمثابة ربح اضافي مبيعات "تويوتا" تتجاوز 10 ملايين سيارة سنويا " برنت فوق 109 دولارات بعد بيانات صينية برنت فوق 109 دولارات بعد بيانات صينية إريكسون يدفع أسهم أوروبا للانخفاض والأنظار على بيانات الذهب قرب أقل مستوى في شهرين ونصف بسبب ارتفاع الاسهم ونزوح صناديق انخفاض مخزونات الصين من النفط الخام 2.9% في نهاية مارس الأسهم اليابانية تصعد مدعومة بمكاسب وول ستريت إقالة مويز ترفع أسهم يونايتد 7% مؤشرات باستمرار تراجع القطاع الصناعي في الصين تراجع أرباح ماكدونالدز إلى 1.2 مليار خلال الربع الأول تركيا تعرض على السعوديين آلاف الهكتارات للزراعة والاستثمار السياحي وزير: مصر تسدد حوالي مليار دولار من مستحقات شركات النفط الاجنبية خلال شهرين الذهب يستقر في التعاملات الاسيوية قرب أدنى مستوى له في شهرين ونصف مزاج مرح للاسواق بعد عطلة الاعياد ارتفاع اسعار البنزين والمازوت وانخفاض الغاز حرب ترأس اجتماعا اداريا لوزارة الإتصالات: لدرس المزيد من خفض التكلفة وتجويد الخدمة كينيا تريد شراء الغاز الطبيعي من قطر ارتفاع الـ الدولار الأمريكي – الدولار الكندي إلى أعلى مستوياته في أسبوعين الدولار الأمريكي يرتفع امام سلة من العملات بعد بيانات المنازل الذهب يتراجع إلى أقل مستوياته منذ فبراير مع صعود الأسهم الأمريكية الأسهم الأوروبية تواصل الصعود مدعومة باندماجات واستحواذات في قطاع الأدوية تـكـنـولوجـيـا و معلومات 19 حقيقة علمية لا يستوعبها عقل الإنسان! ياباني يخترع "نظارات منافقة" تطبيق "كلتش Clutch" يساعدتكم في تنظيم برنامجكم! سامسونج تعتزم تزويد “جالاكسي نوت 4″ بشاشة ذات ثلاثة جوانب طالب مدرسة يعثر على سن للمستودون المنقرض الـريـاضــة بالفيديو...رقم قياسي دولي بالقفز من برج خليفة الأعلى بالعالم ماركيزيو: هدفنا لعب النهائي الأوروبي على أرضنا تعليق الحظر المفروض على انتقالات برشلونة تشيلسي يخرج متعادلاً من أرض أتلتيكو فوز صعب لشارابوفا في دورة شتوتغارت نيشيكوري وروبريدو إلى الدور الثالث جورج يعيد إنديانا إلى السكة الصحيحة أخـبـار الفـن 11 خرافة ترتبط بالخصوبة لدى الرجل والمرأة معاً مفاجآت لا تنتهي في باب الحارة في جزئه السادس ميراندا كير تطلق أغنيتها الأولى رومر ويليس تكشف عن ملابسها الداخلية بتنورة فاضحة الجنس في سينما مصر من "ثرثرة فوق النيل" إلى "حلاوة روح" شيرين رضا : لست زوجة قاتل سوزان تميم كاميرون دياز: لم استخدم مضاد للتعرّق منذ 20 سنة! صور نادرة لـ صوفيا فيرغارا بالبيكيني ليليان نمري تعلن عن برنامجها الإنتخابي! نبات الجنسنج للوقاية من الانفلونزا وفيروس الخليوي الذي يصيب الرئة! السلطانة هُيام تشارك جمهورها تفاصيل حياتها لاعب مصري: لو قابلت الراقصة صافيناز لن اجلس من بعدها مع اي شخص! فيفي عبده: ''اللي مرارته بتتفقع ميتفرجش عليا''! نصائح هامة عن الإستحمام أثناء فترة الحيض صور.. شيرين عبد الوهاب بإطلالة ربيعية جديدة اخطاء ترتكبها المرأه تهدد علاقتها الحميمة صور .. أنغام بتسريحة شعر جديدة احصلي على لون بني مشرق لشعرك بصبغة النسكافيه راغب علامة لـِ “الجديد”: “أتوقَّع فراغاً رئاسياً.. الصورة بعدها مكركبة”! المتفرقات بالفيديو...ماذا فعلت ليتمنى القاضي لها الموت؟ ضربة على الرأس تحول "أبله" إلى عالم رياضيات حامل في أسبوعها الـ18 تجهض جنينها لتشارك في برنامج تلفزيوني تبيع المخدرات من سرير المستشفى بالفيديو – أرنبان يمارسان الجنس مباشرةً على الهواء! بالفيديو – راقصة التعرّي الأكثر فشلاً! المرأة الزرافة تظهر في بورما الضحك والمرح... لتحسين الذاكرة! ذهب بقيمة 23 ألف دولار في... معدة رجل! ما هو أكثر رقم مفضل في العالم؟ بالفيديو.. طفل في السادسة من عمره يقود دراجة ناريَّة! بالفيديو.. نجت من الموت بفضل "حشريتها" بالفيديو.. خادم يعذب سيده بالضرب والركل! صيدا بوابة الجنوب ووريثة صيدون اقدم المدن شهرة واهلها اول من صنع الزجاج طرق حماية الطفل من مخاطر تطبيقات التراسل الفوري عاملا نظافة يغتصبان طالب في حمام مدرسة راقية مواليد بُرجَيْ العقرب والحوت.. الأقرب لرئاسة الجمهورية اللبنانية!
Follow us

فوائد الصويا

2013-30-08 pm الجمعة01:03

ترتفع نسبة اصابة النساء بمرض هشاشة «ترقق» العظام بعد تعديهن سن اليأس وتقدمهن في العمر، حيث تتسارع وتيرة فقد العظام للكالسيوم بعد انقطاع الطمث. والامر المفرح ان الابحاث اثبتت أن أغذية الصويا توفر حماية ضد الاصابة بهذا المرض.

 

 

ففي دراسة نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية تبين أن تناول الصويا يخفض معدل خسارة العظام للكالسيوم. وتعزى هذه الفائدة الى احتواء الصويا على الأستروجينات النباتية ومواد معدنية وعناصر غذائية، فالصويا غنية بالكالسيوم والمغنيزيوم معاً. وما يغفله الكثير أن الكالسيوم ليس المعدن الوحيد المهم لتقوية العظام، فمن المهم التزود بمعدن المغنيزيوم أيضا لدوره الاساسي في نقل الكالسيوم من الدم إلى العظام.

 

 

ومن جانب آخر، اثبتت الدراسات أن الصويا تقي من الاصابة بأمراض القلب والشرايين من خلال اثرها المخفض للكوليسترول الضار. ففي دورية مجلة نيو إنجلند للطب، اظهر بحث ان استهلاك بروتين الصويا يخفض بشكل ملحوظ معدل كوليسترول الدم الإجمالي، خصوصا الكوليسترول الضار LDL، والدهون السكرية الثلاثية.

 

 

ومنذ عام 1999، سمحت إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA لمصنعي منتجات الصويا بنشر اعلان يقول إن «الحميات الغنية ببروتين الصويا والمنخفضة بالدهون المشبعة تسبب انخفاضا خطرا الاصابة باعتلالات القلب والشرايين». وبما ان نسبة الاصابة بأمراض القلب لدى النساء تزداد بشكل كبير بعد انقطاع الطمث، ينصح الخبراء النساء وبخاصة المتقدمات في العمر بأن يضفن كمية كافية من الصويا في حميتهن. فذلك كفيل بدعم صحة القلب والشرايين والعظام.

 

 

مصادر الصويا الشائعة

للصويا مصادر عديدة أهمها:

1 - التوفو.

2 - حساء وشوربة الميزو.

3 - فول الصويا المملح والمحمّص بشكل جاف مثالي كوجبة خفيفة. كما تبيع محلات الأغذية الطبيعية فول الصويا النيئ وفول الصويا المعلب بعدة نكهات متنوعة.

4 - فول إيدامامي، وقد انتشر تقديمه في الكثير من المطاعم نظرا الى طعمه اللذيذ.

 

5 - التمبِه، ويعتبر من الاغذية الإندونيسية الشائعة وله نكهة جوزية شبيهة بالفطر. ويمكن طبخه على الشواية، او قليه في الزيت او مع قليل من الزبدة.

6 - حليب الصويا.

7 - طحين الصويا، لكن يجب تجنب طحين الصويا منزوع الدسم لأن دهن الصويا صحي.

 

8 - جبن الصويا بديل ممتاز لجبن الألبان، لأنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيزيوم.

9 - برغر الصويا. لكن يجب التأكد من أن المنتج لا يحتوي على زيوت مهدرجة، وإلا فقد الفوائد الصحية التي يؤمل الحصول عليها.

10 - مخفوق بروتين الصويا، وهو من خيارات الافطار السريعة والسهلة، ويمكن مزج حليب الصويا مع الفواكه وبذور الكتان.

 

11 - بروتين الصويا كبديل للحم، ويمكن مزجه مع لحم البقر المفروم أو لحم الديك الرومي المفروم لتحضير كرات اللحم للاستمتاع بنكهة اللحم وفوائد الصويا الصحية.

منتج يجب تجنبه

 

على الرغم من أن زيت فول الصويا محضّر من فول الصويا الكامل، يجب تفادي تناوله. فزيت فول الصويا التجاري هو منتج عالي التكرير وتعرض لحرارة مرتفعة مما افقده فوائده، واضاف ان له جذوراً حرة ومواد مؤكسده. كما لا يحتوي زيت فول الصويا على إستروجينات نباتية أو مغنيزيوم أو فيتامينات. فهو غذاء غني بالسعرات الحرارية الفارغة لذا يجب تجنبه.





العودة إلى الصفحة الرئيسية