جهة اليسار ايقاف جهة اليمين
المحـلـيـات مؤتمر صحافي للنواب بطرس حرب وفؤاد السعد ودوري شمعون من مجلس النواب بشأن التمديد للمجلس نائب عراقي يحمّل بغداد والتحالف مسؤولية مقتل أكثر من 200 فرداً من عشيرة سنية بسبب عدم إمدادهم بالسلاح والذخيرة لقتال "داعش" "سكاي نيوز": وصول تعيزات لـ"داعش" في كوباني من الرقة "سكاي نيوز" نقلا عن شهود: دخول دفعة ثانية من 10 او 15 جنديا من قوات البيشمركة الى كوباني الشيخ بلال دقماق للـLBCI : الاسلحة التي وجدت في منزل والدي في ابي سمراء قديمة "الحدث": زيارة وزير الدفاع الى قاعدة الأسد في العراق تهدف بحث سبل مساعدة عشيرة البونمر انتشار كثيف للجيش في بلدة عدوة ومحيطها عند مجرى نهر البارد الفاصل بين الضنية وعكار وصولا حتى عيون السمك الطقس غدا غائم وماطر من دون تعديل في الحرارة ''Lbc'': داعش والنصرة لن تتقدما بلائحة المطالب قبل البت بمبدأ المقايضة سلام يلتقي النائبين وليد سكرية وقاسم هاشم ''Otv'': خطف شاحنتين بقوة السلاح عند مدخل بريتال على خلفية خلاف بين متعهد سابق وشركة الكهرباء ''LBC'': سقوط قذيفة مصدرها الجانب السوري على منزل الجندي خليل غمشون في بلدة الدبابية بعكار ليلا والخسائر اقتصرت على الماديات وزارة المالية قامت بتحويل رواتب موظفي الدولة في القطاع العام إلى المصارف المعتمدة لديها، بعد موافقة مجلس الوزراء أردوغان غادرأنقرة، متوجها إلى باريس "الاناضول": محكمة تركية تخلي سبيل 18 شرطيا مع مراقبتهم قضائيا وذلك للاشتباه في قيامهم بعمليات تنصت غير مشروع لمصلحة "الكيان الموازي" "الجزيرة": اشتباكات جديدة بين "جبهة النصرة" و"جبهة ثوار سوريا" في ريف إدلب عريجي: “المردة” يشارك في جلسة التمديد ونختلف مع “التيار” بشأنه انطلاق أعمال مؤتمر وزراء الخارجية الرابع لعملية اسطنبول بشأن أفغانستان بمشاركة 13 دولة وعدد من الهيئات الدولية في العاصمة الصينية بكين نضال طمعة: سنبقى معرضين للاخطار ان لم نقرر حصرية السلاح حبيب: لانشاء مجلس انماء للشمال على غرار الجنوب جريح نتيجة حادث تصادم بين مركبتين على اوتوستراد كسارة- زحلة "سكاي نيوز": هجوم بقذائف المورتر على نقطة مرور في شارع فيصل بمحافظة الجيزة في مصر ''صوت لبنان'' : الجيش داهم ليلا بناية البلدي في محلة الخندق الغميق واوقف 4 سوريين لا يملكون اوراقا ثبوتية عمليات الدهم مستمرة في بحنين وصولا إلى سد البارد وتوقيف مطلوبين الشعار لـ"المستقبل": مبادرة الرئيس الحريري محطة أساسية يبرهن فيها عن محبته لطرابلس وأهلها وسكانها الذين عانوا كثيراً كفرذبيان تتحضر لموسم التزلج "التحكم المروري": حركة المرور كثيفة من الضبية بإتجاه جل الديب وصولا الى نهر الموت "التحكم المروري": تدهور شاحنة على طريق عام النبطية كفر دجال ووفاة سائقها الذي يحمل الجنسية السورية قبيسي: لبنان بحاجة الى وقفة وطنية موحدة تدعم الجيش وتحفظ الوطن جابر: الشهر المقبل سيحمل مستجدات في الاستحقاق الرئاسسي محفوض عبر "تويتر": من ربط مصير لبنان بالأزمة السورية مجرم بحق الكيان اللبناني وها نحن وبعد ان كنّا نموذجاً للديمقراطية بالمنطقة بتنا نفتقد حتى لانتخابات طالبية جديد المعلومات عن اللبناني الذي اعتقل بالبيرو "MTV": المعلومات الأخيرة تشير الى أن الكرة الآن في ملعب الحكومة وهي تنتظر جوابا واضحا حول قضية التفاوض عريجي لـ"صوت لبنان": سنشارك في جلسة الاربعاء وسنصوت مع التمديد جمعة لـ"صوت لبنان 100.5": اللبنانيون في بوركينا فاسو بخير ويلزمون منازلهم ولم يؤثر الانقلاب العسكري الذي حصل عليهم لا من قريب ولا من بعيد جنجنيان: عون يتآمر مع “حزب الله” لجرنا لفراغ كامل بالمؤسسات حمادة: التمديد سيمر تفادياً للفراغ القاتل والبطريرك بدأ بهز العصا قوى الأمن: ضبط 772 مخالفة سرعة زائدة بتاريخ 30/10/2014 مدير البرامج الفضائية لشركة "روس كوسموس" الروسية أليكسي كراسنوف يعرب عن استعداد روسيا لإيصال الشحنات اللازمة إلى المحطة الفضائية الدولية في حال طلب الجانب الأميركي ذلك تشوركين يدعو جميع الأطراف داخل أوكرانيا وخارجها إلى الامتناع عن الخطوات غير المدروسة أو الاستفزازية وبذل الجهود لإطلاق حوار في البلاد معارك عنيفة وحرب شوارع طاحنة في مناطق متفرقة وسط بنغازي فس ليبيا وخصوصا في أحياء الحدائق وبوهديمة والسلماني ورأس اعبيدة والصابري المشنوق: كلام الحريري الأخير مبادرة وطنية تشمل بطبيعة الحال “حزب الله” قوى الامن: توقيف 84 مطلوباً أمس بجرائم سرقة ومخدرات ودخول البلاد خلسة بري: ميثاقية التمديد وقف على مشاركة الكتل التي تمثل العصب المسيحي في التصويت درباس: الدولة تخرج من إرباك لتدخل في آخر هولاند: الاتحاد الاوروبي "سيؤدي دوره كاملا" لضمان تطبيق اتفاق الغاز بين موسكو وكييف "التحكم المروري": حركة المرور كثيفة من ساحة انطلياس باتجاه الاوتوستراد "التحكم المروري": 7 جرحى في 7 حوادث سير يوم امس "ال.بي.سي.": احتمال قيام امراة من تنظيم ارهابي هي نوال علي كامل من القلمون بارتداء حزام ناسف واستهداف مقام السيدة خولة في بعلبك "ال.بي.سي.": لائحة بسيارات مشبوهة معدة لاستهداف مناطق لبنانية غرفة التحكم المروري: حركة سير كثيفة من الدورة بإتجاه الكرنتينا بسبب كثافة الشاحنات على مدخل مرفأ بيروت جنبلاط: مبادرة الحريري "جيدة بالجملة" حركة سير كثيفة من الضبية بإتجاه أنطلياس وصولا الى نهر الموت "ال.بي.سي.": توقيف سوريين اثنين خلال مداهمات نفذتها استخبارات الجيش بمؤازرة بلدية الدكوانة في المدينة الصناعية في رأس الدكوانة عـربـي و دولـي مقتل 4 مسلحين في غارة اميركية في باكستان طهران: نحن نقود معارك الجيش العراقي والاكراد يحلمون بورما: سو تشي شاركت في لقاء قمة مع الرئيس وقادة الجيش مستشار عباس: قرار إسرائيل إغلاق “الأقصى” بمثابة إعلان حرب على الشعب الفلسطيني أمـن و قـضـاء تدابير سير في نفق المطار لـ3 أسابيع مصدر بارز في الأمن العام: لم نباشر بتنفيذ قرار الحكومة بتقييد حركة اللاجئين السوريين بالصورة.. لائحة بسيارات مشبوهة ونوال كامل انتحارية جديدة توقيف مقربين من الجماعة الإسلامية اثناء قيامهم بتدريبات عسكرية تحركات في محيط مخيمات بيروت حاولت الانتحار قرب مسبح صيدا بالصورة.. هل وقعتم ضحية اعمالهما؟ الجيش: 3 مسلحين سلموا أنفسهم في الشمال وتوقيف 12 سوريا في راشيا مذكرة وجاهية بتوقيف خادمة سيلين ركان الى اين هرب مسلحو خالد حبلص؟ تدابير سير من نفق المطار باتجاه خلدة التقنية التي استعملتها مخابرات الجيش لتفكيك الشبكات الإرهابية؟ الإقـتـصـاد أسهم أوروبا تصعد صباحا بعد تيسير مفاجئ للسياسة النقدية اليابانية هبوط الذهب والفضة لأدنى مستوى في 4 سنوات مع صعود الدولار اتفاق روسي اوكراني اوروبي على مخرج موقت لازمة الغاز قبل الشتاء برنت يتراجع صوب 86 دولار ويتجه لستجيل أضعف أداء شهري منذ 2012 مجلس الوزراء أقر تعويضات فورية بـ30 مليار ليرة لإعادة تأهيل وإنماء المناطق المنكوبة طرابلس بين الأكثر حرماناً: ارتفاع حاد للبطالة والفقر المدقع نيكي يغلق عند أعلى مستوى منذ 2007 مع تيسير مفاجئ للسياسة النقدية الين يهبط الي أدنى مستوى له منذ اوائل 2008 أمام الدولار انتاج الصين من الذهب يرتفع 14.3% في تسعة أشهر والاستهلاك ينخفض 21.4% واردات اليابان من النفط الخام الايراني تهبط 18.4% في سبتمبر كل التعريفات تنطبق عل ىسوق المرحلة.. الا العقلانية مؤسسات مالية لبنانية على "القائمة السوداء" أسهم أوروبا تغلق على صعود بفعل نتائج أعمال شركات قوية صندوق النقد: اليونان لا تزال "بعيدة" من الاستغناء عن المساعدة المالية الخارجية تراجع الذهب والفضة بعد نمو قوي للاقتصاد الأمريكي أرباح ماستركارد تفوق التوقعات خلال الربع الثالث أكبر خفض لتنبؤات أسعار النفط من الأزمة المالية العالمية تراجع برنت والنفط الأمريكي مع صعود الدولار بعد بيان المركزي الأمريكي الأسهم الأمريكية تنخفض عند الفتح رغم بيانات النمو القوية نمو الاقتصاد الأمريكي 3.5% في الربع/3 بفضل التجارة والانفاق العسكري شركة عقارية سعودية تطلب تعويضات من بنك “باركليز” بقيمة 10 مليارات دولار كركي: مدفوعات الضمان للمستشفيات لغاية ت1 بلغت 484 مليار ليرة هبوط الإنفاق الحكومي في قطر 6.6% في الربع/1 والإيرادات تقفز لمستوى قياسي لينوفو تكمل الاستحواذ على وحدة لموتورولا مقابل 2.91 مليار دولار هيونداي للصناعات الثقيلة تخسر 1.8 مليار دولار في الربع/3 أسهم بنوك دول الجنوب تقود بورصات أوروبا للهبوط زيادة رأسمال مصرف الإسكان العريضي : مشاريع طرابلس تنعشها إن نفذت ملخص يورصة بيروت يوم 30 تشرين الأول 2014 لا اتفاق بين كييف وموسكو والاتحاد الاوروبي مدعو للتمويل قطع الذهب في لندن صباحا على 1205.75 دولار للأوقية التقرير الصباحي 30أكتوبر 2014 بيانات النمو تجلب الأنظار للسوق الأمريكي لليوم الثاني "تويوتا" و "لكزس" أكثر ماركات السيارات أمانة في العالم الدولار يصعد لأعلى مستوى في 3 أسابيع ونصف بعد بيان المركزي الأمريكي مؤشر نيكي يغلق مرتفعا وسط تفاؤل بشأن الاقتصاد الأمريكي أرباح “إير فرانس” تتراجع بسبب إضراب الطيارين الاحتياطي الفدرالي يطوي صفحة مساعدته المالية الاستثنائية للاقتصاد الاميركي مترو الرياض أكبر مشروع في العالم بـ22.5 مليار دولار أمريكا تعمل مع كردستان العراق لوقف تهريب الدولة الاسلامية للنفط روسيا واوكرانيا تفشلان في التوصل لاتفاق للغاز وتستأنفان المفاوضات الخميس الذهب يلعق جراحه قرب أدنى مستوى له في ثلاثة اسابيع مؤشر نيكي يصعد لأعلى مستوى في 3 أسابيع مدعوما بتقييم المركزي الامريكي للاقتصاد الدولار يواصل الصعود بدعم من تقييم اقتصادي متفائل من مجلس الاحتياطي النفط الامريكي ينزل عن 82 دولار للبرميل في التعاملات الاسيوية أرباح سامسونغ تنخفض إلى أقل مستوى خلال 3 سنوات تـكـنـولوجـيـا و معلومات لهذه الأسبب أوقف "فايسبوك" عبارة "الاستغفار" 5 حقائق علمية خاطئة الـريـاضــة بالفيديو- ما الذي أثار غيرة حبيبة رونالدو في حفل توزيع جوائز الليغا؟! صحيفة كتالونية تكشف السبب الرئيسي لخسارة برشلونة أمام ريال مدريد في الكلاسيكو دل بوسكي: لم يحالفني الحظ مع كوستا" توتنهام-نيوكاسل محط الأنظار أليغري ينتقد دفاع يوفنتوس أسبوع "الحزن" في جنوب أفريقيا برديتش إلى ربع نهائي باريس أخـبـار الفـن بالفيديو....الشيف رواد الذيب وطريقة تحضيره الدجاج بالكريمة متخطية الاحمر...فضائح ميريام كلينك تستمر المحكمة تُلزم أحمد عز بإجراء "DNA"! اوضاع تعزز النشوة لدى الرجل أفكار جديدة لعلاقة حميمة جميلة ولذيذه طريقة عمل فطائر التونة بالفلفل الحار والخس كفته البطاطس المقرمشة لهذا السبب نعت منى أبو حمزة العدالة في لبنان ما هي رسالة هند صبري لـِ “إخوان” تونس؟! نيكول كيدمان: زوجي لا يُمانع من ظهوري عارية! مديرApple فخور بمثليته الجنسية! كوب عصير التفاح يحتوي 7 ملاعق سكر تعرفوا الى صوت "كابتن ماجد" سيرين عبد النور: مش معقول رَبّي بنتي عَ الـ "WhatsApp"! مارسيل خليفة امتثلت لقرار القضاء وتوجَّهت إلى المحكمة 7 مرَّات! بالصور...للمرة الثانية "رينيه زيلويغر" تصدم جمهورها! هذا ما يريده كل رجل من المرأة سرًّا! أغرب طريقة لفقدان الوزن بواسطة البرد! المتفرقات حَرّ "لا مثيل له" في 2015 شوهت ملامح وجهها لتختبر حب خطيبها .. فماذا فعل؟! شركة يابانية تمنح العازبات فرصة الزواج ليوم واحد أبراج اليوم... الجمعة 31 تشرين الأول 2014 هل هذا أوفى رجل لزوجته بعد وفاتها؟ بالفيديو – هل هذا أبشع صوت شخير في العالم؟ القبض على دبلوماسي سعودي كان مخموراً في كندا بالفيديو.. امرأة تتعرض لـ108 حالة تحرش خلال 10 ساعات!
Follow us

فوائد الصويا

2013-30-08 pm الجمعة01:03

ترتفع نسبة اصابة النساء بمرض هشاشة «ترقق» العظام بعد تعديهن سن اليأس وتقدمهن في العمر، حيث تتسارع وتيرة فقد العظام للكالسيوم بعد انقطاع الطمث. والامر المفرح ان الابحاث اثبتت أن أغذية الصويا توفر حماية ضد الاصابة بهذا المرض.

 

 

ففي دراسة نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية تبين أن تناول الصويا يخفض معدل خسارة العظام للكالسيوم. وتعزى هذه الفائدة الى احتواء الصويا على الأستروجينات النباتية ومواد معدنية وعناصر غذائية، فالصويا غنية بالكالسيوم والمغنيزيوم معاً. وما يغفله الكثير أن الكالسيوم ليس المعدن الوحيد المهم لتقوية العظام، فمن المهم التزود بمعدن المغنيزيوم أيضا لدوره الاساسي في نقل الكالسيوم من الدم إلى العظام.

 

 

ومن جانب آخر، اثبتت الدراسات أن الصويا تقي من الاصابة بأمراض القلب والشرايين من خلال اثرها المخفض للكوليسترول الضار. ففي دورية مجلة نيو إنجلند للطب، اظهر بحث ان استهلاك بروتين الصويا يخفض بشكل ملحوظ معدل كوليسترول الدم الإجمالي، خصوصا الكوليسترول الضار LDL، والدهون السكرية الثلاثية.

 

 

ومنذ عام 1999، سمحت إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA لمصنعي منتجات الصويا بنشر اعلان يقول إن «الحميات الغنية ببروتين الصويا والمنخفضة بالدهون المشبعة تسبب انخفاضا خطرا الاصابة باعتلالات القلب والشرايين». وبما ان نسبة الاصابة بأمراض القلب لدى النساء تزداد بشكل كبير بعد انقطاع الطمث، ينصح الخبراء النساء وبخاصة المتقدمات في العمر بأن يضفن كمية كافية من الصويا في حميتهن. فذلك كفيل بدعم صحة القلب والشرايين والعظام.

 

 

مصادر الصويا الشائعة

للصويا مصادر عديدة أهمها:

1 - التوفو.

2 - حساء وشوربة الميزو.

3 - فول الصويا المملح والمحمّص بشكل جاف مثالي كوجبة خفيفة. كما تبيع محلات الأغذية الطبيعية فول الصويا النيئ وفول الصويا المعلب بعدة نكهات متنوعة.

4 - فول إيدامامي، وقد انتشر تقديمه في الكثير من المطاعم نظرا الى طعمه اللذيذ.

 

5 - التمبِه، ويعتبر من الاغذية الإندونيسية الشائعة وله نكهة جوزية شبيهة بالفطر. ويمكن طبخه على الشواية، او قليه في الزيت او مع قليل من الزبدة.

6 - حليب الصويا.

7 - طحين الصويا، لكن يجب تجنب طحين الصويا منزوع الدسم لأن دهن الصويا صحي.

 

8 - جبن الصويا بديل ممتاز لجبن الألبان، لأنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيزيوم.

9 - برغر الصويا. لكن يجب التأكد من أن المنتج لا يحتوي على زيوت مهدرجة، وإلا فقد الفوائد الصحية التي يؤمل الحصول عليها.

10 - مخفوق بروتين الصويا، وهو من خيارات الافطار السريعة والسهلة، ويمكن مزج حليب الصويا مع الفواكه وبذور الكتان.

 

11 - بروتين الصويا كبديل للحم، ويمكن مزجه مع لحم البقر المفروم أو لحم الديك الرومي المفروم لتحضير كرات اللحم للاستمتاع بنكهة اللحم وفوائد الصويا الصحية.

منتج يجب تجنبه

 

على الرغم من أن زيت فول الصويا محضّر من فول الصويا الكامل، يجب تفادي تناوله. فزيت فول الصويا التجاري هو منتج عالي التكرير وتعرض لحرارة مرتفعة مما افقده فوائده، واضاف ان له جذوراً حرة ومواد مؤكسده. كما لا يحتوي زيت فول الصويا على إستروجينات نباتية أو مغنيزيوم أو فيتامينات. فهو غذاء غني بالسعرات الحرارية الفارغة لذا يجب تجنبه.





العودة إلى الصفحة الرئيسية