جهة اليسار ايقاف جهة اليمين
المحـلـيـات جنبلاط وصل إلى الرياض للتعزية بوفاة الملك عبد الله السيّد: أصبحت العلاقة دموية بين "الشعب والجيش والمقاومة" ارتفاع عدد القتلى إثر تفريق الأمن المصري تظاهرات في الاسكندرية والبحيرة الى 4 "mtv": الجيش يقوم في هذه الأثناء بقصف مواقع مشبوهة في مدينة الملاهي في جرود عرسال الحزب الاشتراكي اليمني: انسحبنا من المحادثات بسبب اعتداءات الحوثيين على المحتجين وحصار المسؤولين قبيسي: لا طريق للفتنة في لبنان مصادر أمنية: الجيش يطلق النار على جرافة للمسلحين كانت تعمل في جرود عرسال "النهار": الجيش يشتبك مع مجموعة مسلحة في منطقة وادي حميد على اطراف بلدة عرسال "العربية": المتمردون الحوثيون يعتقلون 20 يمنيا بينهم 4 فتيات مناهضين لانقلابهم أمين عام التنظيم الناصري: الحوثيون دعوا إلى استخدام القوة لقمع الاحتجاجات الرفاعي: لضرورة زيادة الدعم والالتفاف حول الجيش في معركته ضد الارهاب هولاند دان الاغتيال الوحشي للرهينة اليابانية حوري: لن نعطي تبريرا لذهاب “حزب الله” الى سوريا مهما طال الزمن اليمن: لا صحة للانباء التي ترددت بشأن تراجع الرئيس هادي عن استقالته السفارة الأميركية في بيروت تدعو مواطنيها لتجنب السفر إلى لبنان بسبب مخاوف تتعلق بالسلامة والأمن توجهت فرق الإسعاف في الدفاع المدني الى أوتوستراد الدورة حيث أفيد عن وقوع حادث سير توجهت فرق الإسعاف في الدفاع المدني إلى نفق خلدة حيث أفيد عن وقوع حادث سير العراق: القوات الامنية والحشد الشعبي يستعيدان السيطرة على مناطق بابلان وكصيب وتوكل في محافظة ديالى مصدر عسكري: مسلحو الحوثي يمنعون رئيس القوات الجوية اليمنية وقياداتها من دخول مقر القيادة بعد رفض مطالبهم الرئيس التركي رجب طيب أردوغان يصل إلى العاصمة الصومالية مقديشو عسيري يواصل تقبل التعازي بالعاهل السعودي الراحل عبد الله بن عبد العزيز ميقاتي عاد من السعودية بعد تقديم التعازي بالملك عبدالله مصر: إصابة ضابطَي أمن مركزي إثر انفجار عبوة محلية في ميدان الألف مسكن مسلحون من جماعة "بوكو حرام" يهاجمون مدينة مايدوغوري شمال شرق نيجيريا مصر: مجهولون يحرقون واجهة منزل نقيب معاون المباحث بقسم شرطة أول المحلة الكبرى في محافظة الغربية "الحدث": الحوثيون يفرقون تظاهرة في صنعاء بالرصاص الحي قوى الامن: اعترض م.ع سيارة في محلة الكولا منتحلاً صفة امنية وسلب من راكبها السوري مبلغا من المال وهويته فاوقفته دورية من شعبة المعلومات بعد ساعات قليلة جابر ناعياً الملك عبدالله: لبنان فقد نصيرا له الاناضول: مقتل جندي يمني واصابة آخر فجر اليوم في اشتباكات بين قوات الأمن الخاصة التابعة لوزارة الداخلية وعناصر من اللجان الشعبية في محافظة عدن التحكم المروري: 5 حوادث سير وقتيل و4 جرحى خلال الـ24 ساعة الماضية الامن الداخلي: ضبط 757 مخالفة سرعة زائدة يوم أمس البابا فرنسيس: الكنيسة الكاثوليكية أدركت ضرورة الحوار مع المسلمين منذ 50 عاما درباس: السعودية ستبقى على سياسة الملك عبدالله بدعم لبنان جريج: لبنان خسر بفقد الملك عبدالله صديقاً وفياً دعم الدولة لا سيما الجيش حوري: السعودية تتبع سياسة مستقرة وهي عوّدتنا على دعم لبنان السعد: سياسة السعودية لن تتغير تجاه لبنان وهي دائماً إلى جانبه طعمة: السياسة الخارجية السعودية لن تتغير خصوصاً تجاه لبنان الأحمد: حل قضية المطلوبين في “عين الحلوة” سياسي وليس أمنياً كنعان: الحوار مع “القوات” جدي وليس شكلياً وقد نكون بصدد “إعلان نوايا” فتفت: “حزب الله” يجر الويلات على لبنان بقتاله في سوريا إجراءات أمنية مشددة في القاهرة والمحافظات المصرية الأخرى استعدادا لذكرى "ثورة 25 يناير" وإغلاق ميدان التحرير أمام حركة السيارات وسط إنتشار كثيف لقوات الأمن وبعض الآليات العسكرية رئيس الحكومة اليابانية يعتبر ان "صدقية" شريط الفيديو عن اعدام الرهينة الياباني "مرتفعة" الأمم المتحدة تؤكد لجوء ونزوح 1.6 مليون أوكراني وتطالب كييف بفك حصار دونباس إيران تهدد بالرد على أي إجراء يتخذه الكونغرس الأميركي بقفزة نوعية في التقنية النووية محفوض عبر "تويتر": أيهما أنجع ان يتحول لبنان برّمته رهينة للارهابيين ويسقط الشهيد تلوى الآخر ام القيام بعملية عسكرية واسعة تحسم الامور وتنهي الشواذ الحاصل؟ "الجزيرة": قتلى في اشتباكات بين اللجان الشعبية الجنوبية والأمن المركزي في عدن اليمنية محفوض عبر "تويتر": نحن نرفع رأسنا فخرا بجنودنا في معارك الدفاع عن الارض اللبنانية اما أؤلئك الذين يقاتلون خارج الحدود لحماية أنظمة فاشية فهم مجرد عناصر مرتزقة "الجزيرة": البرلمان اليمني يرجئ جلسة كانت مقررة اليوم للنظر في استقالة هادي وتطورات الأزمة الامن الداخلي: توقيف 67 مطلوباً أمس بجرائم مختلفة من قتل ومخدرات وسرقة واحتيال واطلاق نار مصدر بريطاني لـ"السياسة": لبنان لن يستعيد عافيته بعد حرب إسرائيلية جديدة معلومات أمنية لـ"النهار": منطقة جرود رأس بعلبك تحولت إلى جبهة مفتوحة أوباما يصل الى الهند في زيارة تستمر ثلاثة ايام عـربـي و دولـي من هي ساجدة الريشاوي ولماذا يطالب بها “داعش”؟ أردوغان : تركيا ليست دولة تتوسل عضوية الاتحاد الأوروبي شركات ألمانية زودت النظام السوري بمواد لصناعة الكيميائي .. والحكومة على دراية بذلك مؤتمر " واسع " للمعارضة الداخلية و الخارجية في نيسان القادم بمصر جهاد مقدسي: هناك أطراف من المعارضة ترى " الصراع " السوري مشكلة شخصية مع بشار الأسد ليبرمان الى روسيا لطمأنة “حزب الله” وسوريا وايران روسيا تعود الى الجمعية البرلمانية لمجلس أوروبا طوكيو لا تستبعد مبادلة معتقلين في الأردن برهينة ياباني لدى “داعش” موسكو: دفعنا نحو مليار يورو مقابل “ميسترال” وعلى باريس تسليمها أو رد المبلغ بوكو حرام تفرج عن 192 رهينة شمال شرق نيجيريا إلغاء حكم بإعدام مرشد “الاخوان” و36 من أنصار الجماعة في مصر فتح مراكز الاقتراع للانتخابات التشريعية في اليونان أمـن و قـضـاء مُتّهم بالإلتحاق بالتنظيمات الإرهابيّة هرب الى سوريا بهدف الزواج بالصور: توقيف 3 أشخاص بجرم مخدرات في برج البراجنة الجيش نعى ثلاثة عسكريين استشهدوا في رأس بعلبك ضبط شاحنة داخلها بقرة غير مطابقة للمواصفات في البداوي الجيش: وحداتنا تتابع تعزيز انتشارها وتطارد المسلحين برأس بعلبك بالصورة.. العثور على جثة في عين الحلوة الخلوي شريك في غارة القنيطرة الإقـتـصـاد «النفط الصخري» ليس مفاجأة بل مقدمة 120 مليار دولار صناعة الطاقة الشمسية بنمو 30% "غولدمان ساكس" يتوقع اليورو دون الدولار الإيجارات في دبي ترتفع 9-36% في الربع الأخير على أساس سنوي واقعية الطاقة العالمية "سيريزا" اليونان مع الخروج من منطقة اليورو والعودة إلى الجذور خبير: السعودية ستعزز موقعها في سوق النفط مؤتمر عن الإطار القانوني للمياه في نقابة المحامين يشدد على الشفافية وتنفيذ القوانين المرعية الإجراء المركزي الصيني: التحفيز الأوروبي قد يدعم صادرات الصين ويضر اليوان برميل النفط ينهي الاسبوع في نيويوك عند ادنى مستوى له منذ 2009 تـكـنـولوجـيـا و معلومات بالفيديو.. 3 شموس في منغوليا بالفيديو...كاميرا مثبتة على رأس صقر تبين كيف يمكن للفريسة ان تتخلص منه !VIDEO"....Amazing Camera Phone Tricks For Better Photos" علماء: العالم يقترب من كارثة ستُبيد البشرية بالفيديو: إلى أصحاب الهواتف الذكيّة.. تحقّق حلمكم! الـريـاضــة 100 ألف درهم مكافأة لكل لاعب بالمنتخب الإماراتي بعد إسقاط اليابان لاتسيو يذل ميلان و يهزمه بثلاثة أهداف لهدف في الأولمبيكو كأس الاتحاد الإنكليزي : برادفورد يجلد تشيلسي برباعية مثيرة فوز صعب لريال مدريد على قرطبة و برشلونة يلتهم التشي بالفيديو...كريستيانو رونالدو " المتشرد " يفاجئ طفل بشارب و شعر مستعار بالفيديو...كريستيانو رونالدو " المتشرد " يفاجئ طفل بشارب و شعر مستعار شارابوفا إلى ربع النهائي الماتادور يعبر من مطب أندرسون كليمنس شميد يحقق الثنائية للنابوده في قطر رالي مونتي كارلو: أوجييه في الصدارة وسائقا أبوظبي سيترون الأسرع أخـبـار الفـن بالفيديو .. شيف مكسيكي يكشف حقيقة " الجبن الشيدر " بتجربة صادمة انتبه.. هذه الأطعمة قد تصبح سامّة أكثر الأفلام جنياً للأرباح في 2014 صورة دومينيك حوراني مثيرة للسخرية جرأة ميليسا في كليبها الجديد "تصدم جمهورها" بالصور.. احذروا هذه الدودة فقد تجتاح أدمغتكم بالصور.. "قمر" مثيرة في أحدث جلسة تصوير 6 صفات تكشف "المصلحة" في الحب.. احذروا الخامسة! لا تستخفوا بالجرح الناتج عن الورقة حقيقة صادمة عن عصير الجزر وصفة سحرية من جوز الهند للقضاء على السكري! هبة طوجي تكشف عن سبب مشاركتها في "The Voice" اليكم الحل.. لحمية سريعة وفعالة صور عارضة الأزياء الكويتية التي تحدت كيم كارداشيان بالتعري! المتفرقات بالفيديو .. لبؤة تحتضن رجلاً أنقذ حياتها بالفيديو.. شاب يصطاد قرشا ضخما! سيدة تتزوج من 5 أشقاء: لا أعرف والد ابني مدرسة "لبنان" تثير ضجة في ولاية تكساس الأمريكية سعودية تقود سيارة شاب ليختلي بصديقتها بريطاني : زواجي أكثر نجاحاً بعد تحول زوجتي لرجل حرق رأس سفاح هانوفر بعد حفظه لنحو قرن في جامعة ألمانية بالفيديو... شابة تنفذ سطوا "مسلحا ومشلحا" في آن واحد أمريكا: إن مارست "الدعارة"....سوف ننشر صورك على "الفيس بوك" مكسيكي مع مقص في رأسه لديه "مشكلة بسيطة" لا للجنس بعد اليوم... أبراج اليوم... الأحد 25 كانون الثاني 2015 بالفيديو.. شاحنة تفقد مسارها على طريق سريع بالفيديو.. "سكير" ولص وفاشل دفعة واحدة عجائب الأبراج وطرائفها
Follow us

فوائد الصويا

2013-30-08 pm الجمعة01:03

ترتفع نسبة اصابة النساء بمرض هشاشة «ترقق» العظام بعد تعديهن سن اليأس وتقدمهن في العمر، حيث تتسارع وتيرة فقد العظام للكالسيوم بعد انقطاع الطمث. والامر المفرح ان الابحاث اثبتت أن أغذية الصويا توفر حماية ضد الاصابة بهذا المرض.

 

 

ففي دراسة نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية تبين أن تناول الصويا يخفض معدل خسارة العظام للكالسيوم. وتعزى هذه الفائدة الى احتواء الصويا على الأستروجينات النباتية ومواد معدنية وعناصر غذائية، فالصويا غنية بالكالسيوم والمغنيزيوم معاً. وما يغفله الكثير أن الكالسيوم ليس المعدن الوحيد المهم لتقوية العظام، فمن المهم التزود بمعدن المغنيزيوم أيضا لدوره الاساسي في نقل الكالسيوم من الدم إلى العظام.

 

 

ومن جانب آخر، اثبتت الدراسات أن الصويا تقي من الاصابة بأمراض القلب والشرايين من خلال اثرها المخفض للكوليسترول الضار. ففي دورية مجلة نيو إنجلند للطب، اظهر بحث ان استهلاك بروتين الصويا يخفض بشكل ملحوظ معدل كوليسترول الدم الإجمالي، خصوصا الكوليسترول الضار LDL، والدهون السكرية الثلاثية.

 

 

ومنذ عام 1999، سمحت إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA لمصنعي منتجات الصويا بنشر اعلان يقول إن «الحميات الغنية ببروتين الصويا والمنخفضة بالدهون المشبعة تسبب انخفاضا خطرا الاصابة باعتلالات القلب والشرايين». وبما ان نسبة الاصابة بأمراض القلب لدى النساء تزداد بشكل كبير بعد انقطاع الطمث، ينصح الخبراء النساء وبخاصة المتقدمات في العمر بأن يضفن كمية كافية من الصويا في حميتهن. فذلك كفيل بدعم صحة القلب والشرايين والعظام.

 

 

مصادر الصويا الشائعة

للصويا مصادر عديدة أهمها:

1 - التوفو.

2 - حساء وشوربة الميزو.

3 - فول الصويا المملح والمحمّص بشكل جاف مثالي كوجبة خفيفة. كما تبيع محلات الأغذية الطبيعية فول الصويا النيئ وفول الصويا المعلب بعدة نكهات متنوعة.

4 - فول إيدامامي، وقد انتشر تقديمه في الكثير من المطاعم نظرا الى طعمه اللذيذ.

 

5 - التمبِه، ويعتبر من الاغذية الإندونيسية الشائعة وله نكهة جوزية شبيهة بالفطر. ويمكن طبخه على الشواية، او قليه في الزيت او مع قليل من الزبدة.

6 - حليب الصويا.

7 - طحين الصويا، لكن يجب تجنب طحين الصويا منزوع الدسم لأن دهن الصويا صحي.

 

8 - جبن الصويا بديل ممتاز لجبن الألبان، لأنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيزيوم.

9 - برغر الصويا. لكن يجب التأكد من أن المنتج لا يحتوي على زيوت مهدرجة، وإلا فقد الفوائد الصحية التي يؤمل الحصول عليها.

10 - مخفوق بروتين الصويا، وهو من خيارات الافطار السريعة والسهلة، ويمكن مزج حليب الصويا مع الفواكه وبذور الكتان.

 

11 - بروتين الصويا كبديل للحم، ويمكن مزجه مع لحم البقر المفروم أو لحم الديك الرومي المفروم لتحضير كرات اللحم للاستمتاع بنكهة اللحم وفوائد الصويا الصحية.

منتج يجب تجنبه

 

على الرغم من أن زيت فول الصويا محضّر من فول الصويا الكامل، يجب تفادي تناوله. فزيت فول الصويا التجاري هو منتج عالي التكرير وتعرض لحرارة مرتفعة مما افقده فوائده، واضاف ان له جذوراً حرة ومواد مؤكسده. كما لا يحتوي زيت فول الصويا على إستروجينات نباتية أو مغنيزيوم أو فيتامينات. فهو غذاء غني بالسعرات الحرارية الفارغة لذا يجب تجنبه.





العودة إلى الصفحة الرئيسية