جهة اليسار ايقاف جهة اليمين
المحـلـيـات ''mtv'': أهالي العسكريين المخطوفين التقوا برّي في عين التينة لأقل من ساعة وقد استمع الاخير الى مختلف مقترحاتهم وهواجسهم عريجي يبحث بمشروع تأهيل الجسر الروماني – المعاملتين ''الميادين'': شبان فلسطينيون يتصدون لاعتداءات اسرائيلية في ترمسعيا أثناء إقامة نصب تذكاري للشهيد أبو عين ''LBC'': الجيش يطلق النار في الهواء لفض اشكال في منطقة التعمير في صيدا جثامين اللبنانيين ضحايا الطائرة الجزائرية تصل الأحد إلى بيروت قزي بحث ونظيره العراقي العلاقات الثنائية المشنوق: لن نفرض مطامر على أحد والمناقصة بعد إقرار الخطة "الميادين": شبان فلسطينيون يتصدون لاعتداءات اسرائيلية في ترمسعيا أثناء إقامة نصب تذكاري للشهيد أبو عين الادعاء على 3 أشخاص بملف تزويد مديرية قوى الأمن ومستشفى رفيق الحريري بالمحروقات الجيش الإسرائيلي يحقق في سقوط ضاروخ أطلق من غزة باتجاه مستوطنات أشكول "سكاي نيوز": 3 إصابات بالاختناق في مواجهات ترمسعيا جنوب نابلوس مواجهات بين الجيش الاسرائيلي والفلسطينيين في شمال مدينة رام الله العراق: مقتل 3 مواطنين وإصابة 5 بتفجير عبوة ناسفة في منطقة الشيخ عمر وسط بغداد أردوغان يستقبل أمير قطر في أنقرة “الأحرار”: بات ملحاً انتخاب رئيس للحفاظ على السلم الاهلي والاستقرار اسرائيل تقرر السماح لـ700 مسيحي من غزة بزيارة الضفة خلال عيد الميلاد مفرزة استقصاء بيروت أوقفت 4 لبنانيين و3 سوريين بجرائم مختلفة وحجزت 29 دراجة و7 سيارات مخالفة التحكم المروري: تصادم بين 4 سيارات محلة غاليري سمعان و الاضرار مادية قزي يلتقي نظيره العراقي محمد السوداني "التحكم المروري": زحمة سير بسبب حادث تصادم بين 5 سيارات عند أول جسر انطلياس باتجاه النقاش ''الميادين'': الجيش السوري يسيطر على معمل الحديد وقسم من مخيم حندرات شمال شرقي حلب السعودي تفقد الشجرة الميلادية إثر الحريق الجزئي فيها: عمل مستهجن من أيدي جبانة البنك الدولي: الخسائر الناتجة عن الحرب في سوريا وفي العراق وما ترتب عنها في دول الجوار وصلت إلى ما يقارب 35 مليار دولار من الإنتاج ''الجزيرة'': الشرطة الأسترالية تنتشر في مدينة كايرنس عقب العثور على 8 أطفال تم طعنهم حتى الموت معلومات للـ''LBCI'': عناصر شعبة المعلومات تعرّضت لاطلاق نار خلال مداهمة احد أفراد مجموعة الخطف ما أدى ﻹصابة أحدهم وتم القبض على مطلق النار خاص"صوت الجبل": ظهور مسلح على طريق المونتيفردي لم تعرف أسبابه مجدلاني: الحوار سيوصل الى نتيجة واذا أراد الجنرال عون التمسك بصوته لنفسه ليتمسك به لكن علينا الالتزام بالدستور من خلال الهيئة العامة في المجلس النيابي أبو خاطر: المسارات الحوارية تتلاقى والمطلوب ان تؤدّي الى نتيجة لإدارة المرحلة الراعي يتحدث خلال لقاء المحكمة الروحية السنوي "التحكم المروري": تعطل شاحنة على اوتوستراد صربا باتجاه جونية تسبب بازدحام مروري بالمحلة الحجار: جاهزون للذهاب الى حوار هدفه تأمين حماية البلد السبسي: تونس غير قادرة على حل اشكال الارهاب وحدها ''صوت لبنان'': مؤتمر صحافي لمفتي البقاع خليل الميس اليوم للحديث عن توقيف شبكة لبنانية كانت تعتقل معارضين سوريين وتسلمهم للنظام السوري لافروف: القانون الاميركي بشأن عقوبات جديدة قد يقوض لفترة طويلة العلاقات الروسية - الاميركية لافروف: القانون الاميركي بشأن عقوبات جديدة قد يقوض لفترة طويلة العلاقات الروسية الاميركية عدد من المتطرفين الذين استسلموا للبيشمركة ينتمون لجنسيات أجنبية "العربية": 15 من المتطرفين سلموا أنفسهم إلى قوات "البيشمركة" عريجي لـ"صوت لبنان": انشاء كليات في الجامعات المرخصة سيطرح في جلسة الثلاثاء وقد يمر اما انشاء جامعات جديدة فهذا يحتاج الى بحث معمق القبض على مروج عملات مزورة وآخر لحشيشة الكيف في الكورة توقيف 59 شخصاً لارتكابهم افعالاً جرمية على مختلف الاراضي اللبنانية شمعون: المطلوب عونياً انتخاب جمهورية على مقاس الرابية زهرا: الآراء متوافقة بين جعجع والمسؤولين السعوديين على ضرورة الوصول إلى حل للانتخابات الرئاسية حوري: لا مشكلة لدينا بالنسبة للجهة التي تفاوض إمامة: توقيف الشيخ الغالي أعطى رسالة سلبية إضافية للهيئة من قبل الحكومة بري: الأجواء إيجابية والجلسة الأولى من الحوار ستنعقد قريباً "النهار": اشتباكات بين الجيش والمسلحين في منطقة وادي عطا في جرود عرسال حناوي: اعترضنا على بند ترخيص الجامعات لمعارضته قرار سابق المشنوق : امكانية اقفال مطمر الناعمة في 17 كانون الثاني عباس يترك الباب مفتوحاً أمام حل وسط بين مشروعي القرار الفلسطيني والفرنسي التونسيون بالخارج يصوتون اليوم بجولة الإعادة للانتخابات الرئاسية مسلحون يعتقد أنهم من "بوكو حرام" يخطفون 172 امرأة وطفلا في نيجيريا الجيش الباكستاني يعلن عن مقتل 32 مسلحًا خلال عملية عسكرية برية ضد مواقع للمسلحين في مقاطعة خيبر القبلية "قوى الامن": ضبط 745 مخالفة سرعة زائدة بتاريخ 18 كانون الأول 2014 سلهب لـ"صوت لبنان": لقاء عون - جعجع سيحصل من دون شروط او جدول اعمال محدد رئيس بلدية صيدا محمد السعودي لـ"صوت لبنان" : تم توقيف 4 سوريين دون 20 سنة ويشتبه بعلاقتهم باحراق شجرة الميلاد التي سيعاد ترميمها خلال ساعة زحمة سير على جسر برج حمود من الدكوانة باتجاه الاشرفية بالفيديو.. هكذا يختبر بري رجال الامن لديه! "ام.تي.في.": شخصان أقدما فجرا على حرق شجرة الميلاد في شارع ايليا في صيدا حركة سير كثيفة من المدينة الرياضية باتجاه الكولا وصولاً الى نفق سليم سلام مدير اهراءات بيروت موسى خوري لـ"صوت لبنان": اهراءات وصوامع القمح معزولة ومطابقة للمواصفات العالمية اما خارجها فلا نستطيع ضبطه 100% ضغط سير كثيف من الصالومي بإتجاه الحايك وصولاً الى جسر الواطي حركة سير كثيفة على الطريق البحرية انطلياس باتجاه بيروت جريح نتيجة صدم على طريق عام الدكوانة باتجاه المكلس حركة سير كثيفة من الضبية بإتجاه أنطلياس وصولا الى نهر الموت عـربـي و دولـي مقتل 5 جنود اوكرانيين شرق البلاد هزات أرضية صغيرة تضرب منطقة فلورنسا الايطالية قائد الجيش الباكستاني يوقع الامر بإعدام 6 متمردين اسلاميين رجل يقتحم بسيارة مفخخة مقر الحزب الحاكم في اسبانيا لافروف: توقيع اوباما قانون عقوبات جديدة قد يقوض العلاقات الروسية الاميركية اوباما يعرب للسيسي عن قلقه من المحاكمات الجماعية في مصر هولاند: استئناف مفاوضات السلام حول اوكرانيا الاحد او الاثنين الامم المتحدة تؤجل دفع تعويضات العراق للكويت لمدة سنة طعن 8 اطفال حتى الموت في أستراليا متى يواجه الباكستانيون “طالبان”؟ رئيس المجلس الاوروبي: علينا ان نضع استراتيجية طويلة الامد حول روسيا ميركل: للوثوق بتعهد بوتين بالحفاظ على وحدة أوكرانيا اعتقال 3 رجال في بلغاريا في طريقهم الى سوريا "أبو العباس اللبناني" داعشي يغري الفتيات بتذاكر سفر ووعود زواج أمـن و قـضـاء "المعلومات" تفكّك "خلية بعثية" لخطف معارضي الأسد “المعلومات” تفكّك “خلية بعثية” لخطف معارضي الأسد سيارات لقوى الأمن بـ55 مليون دولار عاشت لحظات رعب على طريق وادي شحرور ما حقيقة تعرض المطار لأعمال ارهابية؟ توقيف 3 اشخاص في برج البراجنة بجرم ترويج وتعاطي المخدرات احذروا.. عمليات الإحتيال هذه! اشتباكات عنيفة بين الجيش وارهابيين في جرود عرسال أمن مخيم عين الحلوة من أمن صيدا صيد ثمين جديد في قبضة الجيش الإقـتـصـاد قطع الذهب في لندن صباحاً على 1197.50 دولار للأوقية إدارة الطاقة الأميركية تتوقع هبوط دخل “أوبك” 46% في 2015 أسهم أوروبا ترتفع صباحاً بدعم من قطاع التكنولوجيا الذهب يرتفع فوق 1200 دولار رغم صعود أسواق الأسهم برنت يستقر دون 60 دولار ويتجه لرابع خسارة أسبوعية مع استمرار تخمة المعروض مؤشر نيكي الياباني يسجل أكبر مكسب يومي في 6 أسابيع ونصف “شيفرون” تعلق أعمال الحفر شمالي كندا بسبب انخفاض أسعار النفط مؤشر ستاندرد أند بورز يسجل أكبر مكاسب ليوم واحد منذ يناير 2013 النفط يعاود الهبوط والخام الامريكي يغلق منخفضاً أكثر من 4 بالمئة زعماء الاتحاد الاوروبي يتفقون على برنامج للاستثمار لدعم النمو الاقتصادي ارتفاع الدولار بعد اجتماع الفدرالي الا يحتمل تفسيراً مخادعاً؟ مؤشر رئيسي لنشاط الاقتصاد الامريكي يرتفع في نوفمبر أسواق الأسهم في الخليج تقفز مع تعافي النفط صادرات الذهب السويسرية الي الصين تهبط 18% في نوفمبر الأسهم الأمريكية ترتفع عند الفتح مستفيدة من صعود أسعار النفط أوروبا تشدد قيود الاستثمار في شبه جزيرة القرم الحكومة المصرية توافق على تعديل اتفاقية إنتاج الغاز مع بي.بي المطار: ارتفاع عدد الركاب خلال الشهر الماضي 5% النفط يقفز 3% إلى 63 دولار مع تقليص استثمارات شركات الطاقة بوتين يشيد بالبنك المركزي الروسي ودعمه لروبل ارتفاع صادرات النفط السعودي إلى 6.9 مليون برميل في أكتوبر صعود أسهم أوروبا بعد تعهد المركزي الأمريكي بالصبر في رفع الفائدة نبيل حرب : لضبط بدل الأشتراك الشهري للمولدات الكهربائية الذهب يجني المكاسب بعد "صبر" المركزي الأمريكي على أسعار الفائدة الدولار الامريكي يعزز مستواه في جميع الاسواق مؤشر نيكي الياباني يسجل أكبر مكسب يومي في 6 أسابيع هل تعود الأزمة المالية العالمية التى ضربت الاسواق 2008 ممثلة فى تراجع النفط السريع ؟؟ وزير الاقتصاد عرض مع وفد نقابة الافران خفض سعر ربطة الخبز محاولات لتحسين سعر صرف الروبل قبل خطاب بوتين البنك الفدرالي الاميركي يبقي نسب الفائدة قريبة من الصفر ويعلن انه لن يرفعها قريباً الخزانة الأمريكية تعدل العقوبات المفروضة على كوبا خلال أسابيع تـكـنـولوجـيـا و معلومات هل الحياة موجودة فعلا على سطح المريخ؟! "فايسبوك": استغفر الله بالفيديو.. روبوت "يؤدي" الصلاة الـريـاضــة فوز اللبناني جورج بردويل بلقب "Desert Force" بالفيديو .. أقدم مباراة مصورة في التاريخ منذ 116 عام‎ أخـبـار الفـن سمبوسك بالجبنة الفيتا السايحة 6 نصائح للقضاء على الشك بين الزوجين 9 أسباب لاستخدام زيت جوز الهند.. يومياً بالصور: دانييلا رحمة تنسى ارتداء ملابسها الداخلية! 23 ألف دولار ثمن قبلة النجمة الأميركيّة ديانا أغرون فستان ليدي غاغا يعرّضها لموقف محرج تحليل DNA لشقيق وزير سابق في قضية زينا واحمد عز! أطعمة خارقة لزيادة الخصوبة لعلاج الذبحة الصدرية عليك بالثوم والزنجبيل بالفيديو.. وفاء الكيلاني في موقف محرج بسبب "بوكسر" هاني رمزي بسبب هذه الصورة.. قتلوا جورج وسوف! باسم ياخور: الجيش الحر "شوية فراطة" ناسي تجدّد شهر عسلها وقصي خولي يغازلها المتفرقات أشخاص يجب التخلي عنهم قبل العام الجديد! أميركي يكتشف أن سيارته تقاتل بسوريا الصين.. عرضت ابنتها للبيع لعلاج زوجها 10 أشياء لا تقدر بمال في حياتك بالصورة: في سفرته الأولى راكب يفتح باب الطائرة لـ “يتنشق هواء نقياً” بالصورة: “ارجوكم اشتروا ابنتي أبراج اليوم... الجمعة 19 كانون الأول 2014 بالفيديو.. احذروا مكيفات الهواء في سياراتكم! بوتين "مغروم" "سيلفي" خلال عملية احتجاز رهائن بالفيديو: موقف مضحك.. الإجابة الأسوأ بتاريخ "من سيربح المليون"
Follow us

فوائد الصويا

2013-30-08 pm الجمعة01:03

ترتفع نسبة اصابة النساء بمرض هشاشة «ترقق» العظام بعد تعديهن سن اليأس وتقدمهن في العمر، حيث تتسارع وتيرة فقد العظام للكالسيوم بعد انقطاع الطمث. والامر المفرح ان الابحاث اثبتت أن أغذية الصويا توفر حماية ضد الاصابة بهذا المرض.

 

 

ففي دراسة نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية تبين أن تناول الصويا يخفض معدل خسارة العظام للكالسيوم. وتعزى هذه الفائدة الى احتواء الصويا على الأستروجينات النباتية ومواد معدنية وعناصر غذائية، فالصويا غنية بالكالسيوم والمغنيزيوم معاً. وما يغفله الكثير أن الكالسيوم ليس المعدن الوحيد المهم لتقوية العظام، فمن المهم التزود بمعدن المغنيزيوم أيضا لدوره الاساسي في نقل الكالسيوم من الدم إلى العظام.

 

 

ومن جانب آخر، اثبتت الدراسات أن الصويا تقي من الاصابة بأمراض القلب والشرايين من خلال اثرها المخفض للكوليسترول الضار. ففي دورية مجلة نيو إنجلند للطب، اظهر بحث ان استهلاك بروتين الصويا يخفض بشكل ملحوظ معدل كوليسترول الدم الإجمالي، خصوصا الكوليسترول الضار LDL، والدهون السكرية الثلاثية.

 

 

ومنذ عام 1999، سمحت إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA لمصنعي منتجات الصويا بنشر اعلان يقول إن «الحميات الغنية ببروتين الصويا والمنخفضة بالدهون المشبعة تسبب انخفاضا خطرا الاصابة باعتلالات القلب والشرايين». وبما ان نسبة الاصابة بأمراض القلب لدى النساء تزداد بشكل كبير بعد انقطاع الطمث، ينصح الخبراء النساء وبخاصة المتقدمات في العمر بأن يضفن كمية كافية من الصويا في حميتهن. فذلك كفيل بدعم صحة القلب والشرايين والعظام.

 

 

مصادر الصويا الشائعة

للصويا مصادر عديدة أهمها:

1 - التوفو.

2 - حساء وشوربة الميزو.

3 - فول الصويا المملح والمحمّص بشكل جاف مثالي كوجبة خفيفة. كما تبيع محلات الأغذية الطبيعية فول الصويا النيئ وفول الصويا المعلب بعدة نكهات متنوعة.

4 - فول إيدامامي، وقد انتشر تقديمه في الكثير من المطاعم نظرا الى طعمه اللذيذ.

 

5 - التمبِه، ويعتبر من الاغذية الإندونيسية الشائعة وله نكهة جوزية شبيهة بالفطر. ويمكن طبخه على الشواية، او قليه في الزيت او مع قليل من الزبدة.

6 - حليب الصويا.

7 - طحين الصويا، لكن يجب تجنب طحين الصويا منزوع الدسم لأن دهن الصويا صحي.

 

8 - جبن الصويا بديل ممتاز لجبن الألبان، لأنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيزيوم.

9 - برغر الصويا. لكن يجب التأكد من أن المنتج لا يحتوي على زيوت مهدرجة، وإلا فقد الفوائد الصحية التي يؤمل الحصول عليها.

10 - مخفوق بروتين الصويا، وهو من خيارات الافطار السريعة والسهلة، ويمكن مزج حليب الصويا مع الفواكه وبذور الكتان.

 

11 - بروتين الصويا كبديل للحم، ويمكن مزجه مع لحم البقر المفروم أو لحم الديك الرومي المفروم لتحضير كرات اللحم للاستمتاع بنكهة اللحم وفوائد الصويا الصحية.

منتج يجب تجنبه

 

على الرغم من أن زيت فول الصويا محضّر من فول الصويا الكامل، يجب تفادي تناوله. فزيت فول الصويا التجاري هو منتج عالي التكرير وتعرض لحرارة مرتفعة مما افقده فوائده، واضاف ان له جذوراً حرة ومواد مؤكسده. كما لا يحتوي زيت فول الصويا على إستروجينات نباتية أو مغنيزيوم أو فيتامينات. فهو غذاء غني بالسعرات الحرارية الفارغة لذا يجب تجنبه.





العودة إلى الصفحة الرئيسية